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DOVE C’ERA IL CONTE ORA C’E’ UN BARONETTO …

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Scusate il titolo del post, ma il gioco di parole è una tentazione troppo forte.
Matteo Baronetto, da 18 anni l’ombra di Carlo Cracco, sarà la nuova mente creativa del nuovo Del Cambio il ristorante-icona di Torino.
Un gruppo di industriali ha salvato il ristorante del Conte Camillo Benso di Cavour e affidato la direzione a questo professionista, nato a Giaveno e formatosi prima presso Gualtiero Marchesi poi con Carlo Cracco.
Pare, inoltre, che sia in progetto una caffetteria Del Cambio nell’ex negozio Streglio (ora chiuso).
Siamo già in coda per l’inaugurazione.


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Dario Ujetto

Da adolescente senza computer a quasi quarantenne googleiano DOC. Ovvero: come passare dalla lettura del giornale cartaceo, alla scrittura di un blog in meno di un nano secondo. Ma mi occupo anche di marketing, cibo, libri e comunicazione.

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