La Guida alle birre d’Italia 2021 arriva alla settima edizione e semplifica molto la meccanica dei premi e riconoscimenti. In un periodo che eufemisticamente potremmo definire “difficile” per l’intero sistema della…
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Bottega Macario
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Avevamo intervistato gli imprenditori under25 durante il lockdown. La loro storia parte dall’Alto Piemonte e da Praga. C’era la voglia di lanciare un idromiele (o idromele) ma partendo dal miele artigianale…
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Dalla partnership tra i due storici marchi dell’eccellenza alimentare piemontese nasce la nuova linea di Gelati PEPINO e COSTADORO interamente bio (dal latte al caffè utilizzato) e composta da 4 prodotti…
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La notizia del Noma Copenaghen riconvertito in un wine-bar outdoor e in un burger-bar ha fatto già il giro del mondo. La trasformazione è la prima fase della riapertura, prima dell’effettiva…
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Stefano Scavino, astigiano, 32 anni, è il referente dei produttori del neonato Presidio del carciofo del Sorì che da qualche settimana, e fino ai primi giorni di giugno, è approdato sui…
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Nasce Drogheria Alba, lo store online che raccoglie le eccellenze del territorio langarolo. Commercio online non significa solo grandi multinazionali e colossi del web: in un momento particolare come questo, in…
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#advertising Questo è il primo post di una serie di 9 articoli creati in collaborazione con Piedmont Delights. Piedmont Delights: la storia Il sito nasce nell’aprile 2017 ad Arona, per intuizione…
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Molecola, la cola 100% Made in Italy nata a Torino, ha aderito alla CALL TO ACTION lanciata da Gli Eugenio in Via di Gioia. Il gruppo musicale si mobilita per il…
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Sotto il nome Golfo Mistico prende forma il progetto di collaborazione fra Samuel dei Subsonica e Salvatore Romano del gruppo Barz8 (e promotore di diversi locali fra Torino e Milano). Golfo Mistico…
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Italicus Rosolio di Bergamotto entra nell’orbita Pernod Ricard. In un periodo dove tutti siamo affamati di buone notizie eccone una. Italicus è un marchio ed un prodotto nato dall’intuizione di Giuseppe…
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Aiutiamo chi ci aiuta è diventato un impegno pressante per tutti in tempo di Covid-19. Gli Ospedali sono allo stremo, il personale medico ed infermieristico vive una situazione di guerra permanente.…
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Un bel segnale di ottimismo da una giovane azienda di “under30”, Agri Berroni. Immersa nella campagna di Racconigi, inaugurata tre mesi fa nelle dipendenze agricole di una residenza nobiliare del ‘700.…
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Dopo la fase di startup condotta con la consulenza di Cinzia Ferro, alla guida del Piano35 Lounge Bar arriva Simone Sacco, giovane talento della mixology e figlio dello Chef Marco Sacco.…
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La storia di Portici Ritual Pastry è una bella iniezione di ottimismo per il Natale. La storia di Cristina Beltramo e Paolo Pregno, due manager piemontesi che tornano a Cuneo dall’Irlanda,…
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Ho la fortuna di conoscere Christian Mandura e la sua cucina da qualche anno. Ho gustato i suoi piatti a Chieri, nel suo Geranio e con una cucina di avanguardia che…
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Raspini e Magorabin iniziano una collaborazione strategica per il rilancio della “Merenda all’italiana”. Di cosa si tratta? Marcello Trentini, Chef stellato ed anima del ristorante Magorabin, è diventato Ambassador per il…
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A due anni dalla pubblicazione in Italia, la Commissione Europea ha terminato la valutazione del fascicolo tecnico dell’Indicazione Geografica “Vermut di Torino / Vermouth di Torino”. Il Vermouth di Torino supera…
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Il Criollo Cuban Gin è stato presentato in edizione limitata a inizio novembre in occasione delle celebrazioni per i 500 anni della città de l’Havana. Parla italiano il Criollo Cuban Gin,…