Nel nostro informarci su tutto quello che è food&beverage in Piemonte, ci capita sempre più di veder confermata una triangolazione vincente. Dove ci sono persone capaci e motivate, territorio ricettivo, un…
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Bottega Macario
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A Torino e Milano arriva il nuovo prodotto di Guido Gobino, battezzato PinGuido. O come li ha chiamati l’azienda “Stick”, dei sorbetti-gelato da passeggio. Il comunicato stampa dell’azienda recita: “Prodotti nel…
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ViVa la Farina e M**Bun iniziano un dialogo che parte, ovviamente, dal pane. Si utilizzerà la farina ViVa per il prodotto finale distribuito nei negozi della micro-catena piemontese. Una collaborazione coerente…
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Roberto Bava ha presentato ieri, al Museo del Risorgimento, l’Istituto del Vermouth di Torino. L’Associazione privata, nato con lo scopo di promuovere e tutelare la tradizione di questo prodotto, raccoglie 15…
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Domani sotto la Presidenza di Roberto Bava verrà presentato a Torino (Museo del Risorgimento) l’Istituto del Vermouth di Torino. Sarà uno dei passi più importanti per rappresentare e promuovere la tradizione…
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Stefan Cernetic è un triestino di 57 anni. La sua bizzarra storia è ormai pubblicata sui principali giornali. Il signore, stando alle indagini dei Carabinieri, avrebbe creato falsi titoli nobiliari e…
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Articoli su responsabilità e polemica politica stanno riempiendo giornali e televisioni. I fatti sono conosciuti, durante la finale di Champion’s League piazza San Carlo a Torino ospitava un maxi-schermo per la…
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Arriva il Grom in barattolo. La reason-why dell’acquisizione Unilever del marchio torinese fondato nel 2003 da Guido Martinetti e Federico Grom inizia a delinearsi. L’affiancamento al retail tradizionale (gelaterie) ed innovativo…
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Massimiliano Prete, uno dei maggiori esponenti della nuova pizzeria italiana, apre a Torino. Lo scrive lui stesso sul suo profilo Facebook, con queste parole: “il Gusto di vedere idee, speranze e…
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Il Toccasana di Teodoro Negro è un’etichetta in rilancio da parte di Toso Vini. Abbiamo già trattato in precedenza la storia del prodotto, nato grazie all’intuizione di Teodoro Negro. Ospiti dell’azienda…
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Marco Ceresa è un imprenditore e il suo attuale obiettivo è lo sviluppo del Rural Group. Uomo intelligente e capace di tornare sui suoi passi per aggiustare il tiro, come con…
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Oggi parliamo della Cooperativa Abello, realtà astigiana che commercializza miele, in particolare il miele di bosco o “miele di melata”. “E’ un miele ancora poco conosciuto in Italia ma da sempre…
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Ospitiamo l’intevento di Riccardo Penna, consulente e coach aziendale. Siamo andati dal Forno dell’Angolo, il negozio di Luca Scarcella, in occasione di un evento particolare: il Pasta Madre Day. Un’ occasione…
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Senza il rischio di passare per adulatori, il nome Ceretto è parte della storia del vino piemontese. Fondata negli anni ’30 da Riccardo Ceretto, deve a Bruno e Marcello Ceretto il…
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Hem Pasta è l’intuizione di Lorenzo Bossina (Pastificio Reale) per offrire un prodotto adattabile ai trend alimentari del momento ma che fosse, prima di tutto, salutare ed accessibile. Il marchio Hem…
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Il Vermouth di Torino è realtà, a conclusione di un lungo iter che ha portato alla definizione legale attraverso il decreto attuativo (ora inviato a Bruxelles dal Ministero dell’Agricoltura). Alcune aziende…
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500 anni di Freisa al Vinitaly. Il primo documento dove viene citato il vitigno Freisa è una bolla doganale di Pancalieri del 1517. E il Vinitaly in corso a Verona è…
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Un compleanno importante per Pastiglie Leone (qui sito). Sono 160 le candeline da spegnere quest’anno. Era il 1857 quando Luigi Leone aprì la confetteria che portava il suo nome a Neive.…
